Η συνταγή της ημέρας

Αρνί τσιγαριαστό

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 κιλό αρνί
• 2 κρεμμύδια μεγάλα
• λίγο λάδι
• αλάτι - πιπέρι

Πως το κάνουμε:

1. Πλένουμε το αρνί και το αλατίζουμε.
2. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε ελαφρά.
3. Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρέας - πιπέρι και το γυρνάμε αρκετές φορές. Χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί.
4. Σε χαμηλή θερμοκρασία θέλει περίπου 1 ώρα.