Lindos Blu Hotel, το κορυφαίο boutique hotel

Μια νέα διάκριση απέσπασε το ξενοδοχείο Lindos Blu,  το οποίο είχε από νωρίς θέσει υψηλά standards για πολυτελή  διαμονή στη Ρόδο. Στη λίστα με τις παγκόσμιες βραβεύσεις του, έρχονται να  προστεθούν τα Βραβεία Κοινού της ελληνικής έκδοσης του  πιο αξιόπιστου ταξιδιωτικού περιοδικού, Conde Nast Traveller. Το μοναδικό design, το αψεγάδιαστο service και η μίνιμαλ  πολυτέλεια του πρώτου adults-only ξενοδοχείου της Ρόδου  κέρδισαν τις εντυπώσεις των πιο απαιτητικών επισκεπτών,  οι οποίοι το ανέδειξαν κορυφαίο σε βαθμολογία boutique  hotel στην Ελλάδα. Με μια ιδιαίτερης βαρύτητας διάκριση όμως, τιμήθηκε και το  Five Senses Gourmet Restaurant του ξενοδοχείου, που βρέθηκε  στην κορυφή της λίστας με τα καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείων. Με βαθμολογία 94.44% -σε ισοβαθμία με το Bill & Coo στη  Μύκονο-, απέσπασε το βραβείο του καλύτερου εστιατορίου  σε ξενοδοχείο στην Ελλάδα. Παράλληλα αναδείχθηκε ως το εστιατόριο με το καλύτερο  location, με αξιολόγηση 100%. Τo Five Senses προτείνει μία  «εμπειρία γεύσης» με δημιουργική κουζίνα εμπνευσμένη από  τη Μεσόγειο, υπέροχη αμφιθεατρική θέα στη θάλασσα αλλά  και wine list που αριθμεί 70 ετικέτες κρασιών. Τα δύο αυτά σημαντικά βραβεία αποτελούν απόδειξη αλλά και  επιβράβευση της επιτυχημένης πορείας του Lindos Blu, το οποίο  μέσα σε μόλις 3 χρόνια λειτουργίας έχει καταφέρει να καταξιωθεί  ως σημείο αναφοράς τόσο για τους κατοίκους όσο και για τους  επισκέπτες του νησιού.

Πηγή : Ροδιακή

FBI: Επιβεβαιώνει την ύπαρξη UFO!

Δόθηκαν στη δημοσιότητα απόρρητα έγγραφα και πορίσματα του FBI, τα οποία είχαν αποσιωποιηθεί για πάνω από 60 χρόνια και στα οποία γίνεται η απίστευτη παραδοχή ότι όντως είχαν βρεθεί υπολλείματα εξωγήινων στην περίφημη υπόθεση της πόλης Roswell το 1950.

Σύμφωνα με τα όσα υποστηρίζει πράκτορας του FBI, στην Αμερικανική πόλη Roswell , τρία στρογγυλά διαστημόπλοια συνετρίβησαν και μέσα σ αυτά βρέθηκαν πτώματα εξωγήινων, οι οποίοι είχαν ύψος ένα μέτρο ο καθένας.

Ο ειδικός πράκτορας του FBI, Guy Hottel, σε αναφορά του το 1950  κάνει λόγο για ιπτάμενους δίσκους στρογγυλούς ως προς το σχήμα  με ανυψωμένο κέντρο και διάμετρο περίπου 16 μέτρων. Κάθε ένας από αυτούς περιείχαν τρία σώματα σε ανθρωποειδές σχήμα, αλλά ύψους μόλις ενός μέτρου.
«Οι εξωγήινοι φόραγαν μεταλλικά ρούχα από πολύ καλό ύφασμα» τονίζει ο Guy Hottel. To ραντάρ του Roswell προκάλεσε τεχνητά προβλήματα στα UFO, αναγκάζοντάς τα να προσγειωθούν. Το FBI δημοσίευσε το συγκεκριμένο έγγραφο μαζί με χιλιάδες ακόμη φακέλους διαθέσιμους σε online αρχεία, με την ονομασία «The Vault».

Η πόλη Roswell έγινε γνωστή μετά τις αναφορές ότι ιπτάμενος δίσκος συνετρίβη στην έρημο κοντά σε στρατιωτική βάση στις 2 Ιουλίου 1947.

Ο βρεττανός ειδικός στα Ufo Nick Pope,ο οποίος συνεργάστηκε στο παρελθόν με το βρετανικό Υπουργείο Αμύνης, δήλώσε στην εφημερίδα Sun: "Πρόκειται για αληθινά x-files.Αυτό το έγγραφο είναι μπαρούτι και αποδεικνύει ότι τα Ufo είναι αληθινά".

Στο φως η μυστική συνταγή της Coca-Cola

Ισως δεν υπάρχει πιο διάσημος ήχος από τον «μαύρο καταρράκτη» της Coca-Cola όταν αγγίζει τα δροσερά παγάκια. Δεν υπάρχει όμως και πιο διάσημο μυστικό όσο εκείνο της κρυμμένης συνταγής της. Η αυθεντική «ρετσέτα» της φυλάσσεται από τις αρχές του 20ού αιώνα σε θυρίδα της τράπεζας Sun Τrust στην Ατλάντα. Και μόνο δύο άτομα σε ολόκληρο τον κόσμο, δύο διευθυντές της εταιρείας, τη γνωρίζουν από μνήμης. Βεβαίως οι «φύλακες» της φόρμουλας, για λόγους ασφαλείας, δεν μπορούν να ταξιδέψουν ποτέ μαζί.
Και όμως εκατομμύρια άνθρωποι στον πλανήτη έμαθαν τη συνταγή, αν βεβαίως αυτή που δημοσιεύθηκε στον αμερικανικό ιστότοπο «Τhis Αmerican life» είναι η αληθινή. Οι συντάκτες του κειμένου μάλιστα αναφέρουν ότι όλα τα υλικά μπορούν να αγοραστούν online και ότι σε μερικές ημέρες θα δώσουν ακριβείς οδηγίες.
Πάντως η διευθύντρια Επικοινωνίας της Coca-Cola στην Ελλάδα κυρία Αναστασία Σιδέρη δήλωσε στο «Βήμα» σχετικά με τη δημοσίευση της συνταγής: «Δεν επιβεβαιώνουμε ούτε διαψεύδουμε τίποτε. Αλλωστε, εκτός από δύο ανθρώπους της εταιρείας σε ολόκληρο τον κόσμο, κανένας άλλος δεν γνωρίζει ποια είναι η συνταγή. Πολλοί κατά καιρούς ισχυρίζονται ότι έχουν βρει τη συνταγή, αλλά ως σήμερα κανένας τους δεν έχει καταφέρει να την παρασκευάσει, γιατί υπάρχει μόνο μία CocaCola» .
Οπως αναφέρει η ίδια, τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του αναψυκτικού είναι γνωστά. Αλλωστε ο νόμος υποχρεώνει την αναγραφή τους στη συσκευασία.
Ωστόσο η κυρία Σιδέρη σημειώνει ότι η συνταγή και η εκτέλεσή της παραμένει μυστική. «Είναι όπως ακριβώς συμβαίνει και με την αγαπημένη συνταγή για κέικ της γιαγιάς μας. Ολοι μπορούμε να την εκτελέσουμε, αλλά το κέικ δεν έχει ποτέ την ίδια γεύση με το δικό της. Παίζουν ρόλο πόση ώρα ανακατεύεις δύο υλικά, πότε πρέπει να προσθέσεις τα αβγά. Παίζει ρόλο η δοσολογία, αλλά και η διαδικασία ανάμειξης που ακολουθείται. Ετσι και με την Coca-Cola, το ακριβές μείγμα των εξωτικών συστατικών και φυτικών εκχυλισμάτων από διάφορα μέρη του κόσμου, καθώς και η διαδικασία που ακολουθείται για να αναμειχθούν τα διάφορα συστατικά παραμένουν μοναδικά» επισημαίνει.
Δεν είναι πάντως η πρώτη φορά που το… μυστικό της CocaCola «αποκαλύπτεται». Μια βόλτα στο διαδίκτυο επιβεβαιώνει ότι η συνταγή της ίσως αποτελεί το πιο πολύτιμο μυστικό προς αναζήτηση.
Χιλιάδες δημοσιεύματα ισχυρίστηκαν ότι βρήκαν το ακριβές περιεχόμενό της, ενώ και ο ανταγωνισμός στο παρελθόν έκανε τα πάντα για να το ανακαλύψει – δίχως επιτυχία καταπώς φαίνεται.
Η ιστορία της «ανακάλυψης»
Ο δρ Τζον Στιθ Ρέμπερτον, δημιουργός της συνταγής της Coca-Cola το 1886 στην Ατλάντα
Σύμφωνα με τον ιστότοπο «Τhis Αmerican life» η λίστα με τα υλικά είχε δημοσιευθεί χωρίς να δοθεί έμφαση το 1979 σε μια τοπική εφημερίδα στην έδρα της Coca-Cola στις ΗΠΑ, την Ατλάντα, αλλά κανένας, σύμφωνα με το δημοσίευμα, δεν συνειδητοποίησε τότε τη σημασία της. Το website Τhisamericanlife. org αναφέρει ότι το ηλικίας 32 ετών δημοσίευμα ήταν «θαμμένο» στη σελίδα 28 της εφημερίδας «Constitution» και συνοδευόταν από μια φωτογραφία της αυθεντικής συνταγής που είχε δημιουργήσει ο δρ Τζον Στιθ Ρέμπερτον.
Ο Ρέμπερτον υπήρξε από τους πιο γνωστούς γιατρούς και φαρμακοποιούς που είχε ποτέ η πόλη της Ατλάντα. Στα μέσα του 19ου αιώνα άρχισε να αναζητεί στα λιμάνια της Σαβάνα, του επινείου της πόλης των ΗΠΑ, το ιδανικό μείγμα φρέσκων συστατικών από όλον τον κόσμο ώσπου τελικά το βρήκε.
Τον Μάιο του 1886 στο εργαστήριό του, μέσα σε ένα μπρούντζινο τρίποδο δοχείο, «γεννήθηκε» η πρώτη σταγόνα τού πιο διάσημου προϊόντος στον κόσμο: της Coca-Cola. Ο Ρέμπερτον αμέσως έδωσε το δημιούργημά του στον ιδιοκτήτη του φαρμακείου Jacobs να το δοκιμάσει.
Αυτός ενθουσιάστηκε και αποφάσισε να το πουλάει ως αναζωογονητικό για το μυαλό, ως ευεργετικό για τη χώνεψη, την αναπνοή και το μυϊκό σύστημα, καθώς και ως διεγερτικό.
Σύμφωνα με φήμες, ακόμη και τα ίδια τα παιδιά του Ρέμπερτον δεν γνώριζαν τα ακριβή συστατικά της συνταγής. Αλλοι πάλι υποστηρίζουν ότι την εποχή εκείνη είχε παραγγείλει τεράστιες ποσότητες μπαχαρικών τις οποίες δεν χρησιμοποιούσε, μόνο και μόνο για να παραπλανεί τους ανταγωνιστές του.
Εμπνευστής του πιο διάσημου λογοτύπου στον κόσμο ήταν ο Φρανκ Ρόμπινσον, συνέταιρος και λογιστής του Ρέμπερτον, ο οποίος πιστεύοντας ότι τα δύο συνεχόμενα «C» θα έδειχναν καλύτερα στη διαφήμιση πρότεινε το όνομα «Coca-Cola» και το σχεδίασε με τον χαρακτηριστικό γραφικό του χαρακτήρα.
Τον πρώτο χρόνο οι πωλήσεις έφθαναν κατά μέσο όρο τα εννέα ποτήρια ημερησίως.
Ο Ρέμπερτον δεν συνειδητοποίησε ποτέ τη δύναμη του προϊόντος που είχε δημιουργήσει. Γι΄ αυτό πούλησε σταδιακά μέρος της επιχείρησής του σε διάφορους συνεργάτες του και λίγο πριν από τον θάνατό του, σε ηλικία 57 ετών, το 1888, πούλησε ό,τι του είχε απομείνει στον Αsa Candler, από την Ατλάντα, ο οποίος προχώρησε στην εξαγορά επιπλέον δικαιωμάτων, ως την απόκτηση του πλήρους ελέγχου της εταιρείας.
Σήμερα το σιρόπι της CocaCola παρασκευάζεται στην Αμερική και από εκεί διανέμεται στα διάφορα εργοστάσιά της ανά τον κόσμο για εμφιάλωση.

Σε λίγα μόνο χρόνια θεραπεία για το γήρας

Σε λίγα μόνο χρόνια, όπως διατείνεται ο Όμπρι ντε Γκρέι, βιοϊατρικός γεροντολόγος και επικεφαλής του μη κερδοσκοπικού ιδρύματος SENS στην Καλιφόρνια, οι γιατροί θα έχουν όλα τα απαραίτητα μέσα για να θεραπεύσουν το γήρας, επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής επ’ αόριστον.
Ο πρώτος άνθρωπος που θα ζήσει έως τα 150 χρόνια, όπως ισχυρίζεται, έχει ήδη γεννηθεί, ενώ εκείνος που θα «χτυπήσει» αισίως τη χιλιετία πρόκειται να γεννηθεί μέσα στις επόμενες δύο δεκαετίες, υποστηρίζει διάσημος Βρετανός επιστήμονας.
«Θα έλεγα ότι έχουμε 50-50 πιθανότητες να φτάσουμε τη γήρανση σε ένα αποφασιστικό όριο ιατρικού ελέγχου μέσα στα επόμενα 25 χρόνια περίπου. Και όταν λέω αποφασιστικό, εννοώ το ίδιο ακριβώς είδος ιατρικού ελέγχου που έχουμε ενάντια στις πιο μολυσματικές ασθένειες της εποχής», σημειώνει.
Οραματίζεται μια εποχή που οι άνθρωποι θα επισκέπτονται το γιατρό τους για τακτική «συντήρηση», θα περιλαμβάνει γονιδιακές θεραπείες, θεραπείες με βλαστοκύτταρα, ενίσχυση του ανοσοποιητικού και μια σειρά από άλλες προηγμένες ιατρικές τεχνικές για να τους κρατούν σε καλή κατάσταση.
«Η ιδέα είναι να αφοσιωθούμε σ’ αυτό που θα μπορούσαμε να ονομάσουμε προληπτική γηριατρική, η οποία θα προβλέπει περιοδική επιδιόρθωση κάθε μοριακής και κυτταρικής βλάβης, πριν αυτές πολλαπλασιαστούν και γίνουν νοσογόνες», επισημαίνει.
Μπορεί οι ιδέες του Ντε Γκρέι να μοιάζουν υπερβολικές αλλά τα 20.000 δολάρια, που προσφέρθηκαν από την Επιστημονική Επιθεώρηση του Ινστιτούτου Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης το 2005, προκειμένου οποιοσδήποτε μοριακός βιολόγος να αποδείξει ότι η θεωρία του είναι λανθασμένη, δεν δόθηκαν τελικά πουθενά, δικαιώνοντας το Βρετανό.
Οι επικριτές της θεωρίας του Ντε Γκρέι, όπως σημειώνεται στο «Βήμα», ανέλαβαν δράση, παρακινούμενοι από την οξεία κριτική που δέχτηκε από μια ομάδα εννέα κορυφαίων επιστημόνων, οι οποίοι απέρριψαν τη δουλειά του, χαρακτηρίζοντάς την ως «ψευδοεπιστήμη».
Η προοπτική της διάρκειας ζωής εκατοντάδων χρόνων δεν είναι και τόσο ελκυστική για ορισμένους, καθώς ταυτίζεται με την εικόνα άρρωστων και αδύναμων ηλικιωμένων ανθρώπων και κοινωνιών, που δε θα είναι σε θέση να αντεπεξέλθουν σε αυτές τις συνθήκες.
Ο Βρετανός απαντά λέγοντας ότι πρωταρχικό του μέλημα είναι η εξάλειψη των θανατηφόρων ασθενειών της τρίτης ηλικίας και όχι η αύξηση της διάρκειας ζωής των άρρωστων ηλικιωμένων.
Ένα από τα βασικά είδη θεραπείας, με τα οποία η επιστήμη θα επιχειρήσει να εξαλείψει τις βλάβες που προκαλεί η γήρανση, είναι η θεραπεία με βλαστοκύτταρα.
«Έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο, ώστε να αναστρέφει όλους τους τύπους βλάβης, με σημαντικότερη την απώλεια κυττάρων, όταν αυτά πεθαίνουν ή δεν αποκαθίστανται αυτόματα. Κλινικές δοκιμές (σε ανθρώπους) έχουν ήδη πραγματοποιηθεί», εξηγεί.
Αυτή την περίοδο, τέτοιες θεραπείες δοκιμάζονται σε ανθρώπους με κακώσεις νωτιαίου μυελού, και μεταξύ άλλων ο επιστήμονας αισιοδοξεί ότι κάποια μέρα θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την αποκατάσταση καρδιαγγειακών προβλημάτων.

Η ισορροπημένη διατροφή κοστίζει ακριβά

Το κόστος της είναι αυτό που αποτρέπει πια τους Αμερικανούς να την επιλέξουν, όμως παραμένει ο στόχος κάθε ανθρώπου ξεχωριστά μα και κάθε οικογένειας συνολικά. Ο λόγος για την υγιεινή διατροφή η οποία, σύμφωνα με έρευνα του περιοδικού υγείας Health Affairs, σιγά σιγά μένει πίσω στις προτιμήσεις των καταναλωτών διότι εάν επιλεγεί θα κοστίζει πολλές εκατοντάδες δολάρια περισσότερα στον μηνιαίο προϋπολογισμό του κόσμου.

Το 2010 είχε παρουσιασθεί στην Αμερική η αποκαλούμενη πυραμίδα τροφίμων τα οποία χρειάζεται να καταναλώνει ένας ανθρώπινος  οργανισμός. Έναν χρόνο αργότερα, η πυραμίδα μάλλον «πηγαίνει» προς κατακρήμνιση παρά προς χρήση.

Σε μία «επανάληψη» του τι πρέπει να τρώνε οι πολίτες, η κυβέρνηση και οι αρμόδιοι φορείς τους παρότρυναν να επιλέγουν τροφές πλούσιες σε ποτάσιο, φυτικές ίνες, βιταμίνη D και ασβέστιο.

Όμως, ο ερευνητής Πάμπλο Μονσιβάις τονίζει πως, αν οι προτεινόμενες τροφές τελικά επιλεγούν, το ήδη μισογεμάτο πορτοφόλι των Αμερικανών θα αδειάσει τελείως.

«Είμαστε σε ένα επίπεδο όπου γνωρίζουμε τα περισσότερα από κάθε άλλη εποχή σχετικά με την επιστήμη της διατροφής και παρόλα αυτά δεν έχουμε καταφέρει να ακολουθείται από όλο τον κόσμο», δήλωσε στο ειδησεογραφικό πρακτορείο Associated Press.

O επιστήμονας είπε ότι ναι, μεν υπάρχουν πολύ ωραίες οπτικά διαφημίσεις που λανσάρουν υγιεινά γεύματα, αλλά οι περισσότεροι πολίτες των ΗΠΑ δεν έχουν τη δυνατότητα να τα χαρούν. Υπογράμμισε, μάλιστα ότι πρώτη η πολιτεία θα έπρεπε να συνδράμει στην οικονομική ενίσχυση των νοικοκυριών έτσι ώστε όλοι να τρέφονται σωστά και ισορροπημένα.
Η επιστήμονας Χίλαρι Σέλιγκμαν, του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, μιλώντας στο AP είπε ότι τουλάχιστον το 15% των αμερικανικών νοικοκυριών δεν τρέφονται όπως θα ήθελαν.

Η κυβέρνηση των ΗΠΑ, πρόσθεσε η Σέλιγκμαν επηρεάζει αρνητικά τις τιμές των τροφίμων και μέσω χορηγιών που δίνει στους αγρότες ώστε να επιλέγουν συγκεκριμένες καλλιέργειες.

Η συνταγή της ημέρας

Mελιτζάνες βούκες

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 κιλό μελιτζάνες μακρόστενες
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• 1 κούπα δυόσμο
• 2 μεγάλα κρεμμύδια
• 3-4 σκελίδες σκόρδο
• 5-6 μικρές ντομάτες ώριμες η ένα κουτι κονσέρβα.
• 1/2 κ.σ αλάτι
• 1/2 κ.σ πιπέρι
• 1 κούπα λάδι

Πως το κάνουμε:

1. Σε μιά κατσαρόλα ρίχνουμε τριμμένο το κρεμμύδι μαζί με το λάδι, το μαραίνουμε ελάχιστα.
2. Προσθέτουμε τις κομμένες μελιτζάνες [βουκίτσες], ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά να μαραθούν λιγάκι και αυτές, ρίχνουμε και τις ντομάτες τριμμένες στο μούλτι, τον μαϊντανό, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το δυόσμο.
3. Ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο έτσι που το φαγητό μας να τελειώσει με την ντομάτα σαν υγρό και νερό καθόλου.
4. Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να βράσει αρκετή ώρα μια και βράζει σε πολύ χαμηλή φωτιά.
5. Το φαγητό μας έγινε όταν χαθούν σχεδόν όλα τα υγρά του και μείνει μόνο με τη σάλτσα του.
6. Σερβίρετε με τριμμένο κασέρι και γκούντα αφού το ψήσουμε στο μικροκυμάτων μέχρι να λυώσει.

Το ανέκδοτο της ημέρας

Πάει ένας γέρος 97 χρονών στο ασφαλιστήριο και λέει στον ασφαλιστή:
- "Καλημέρα παιδί μου. Θα ήθελα να κάνω μια ασφάλεια ζωής."
Απορημένος ο ασφαλιστής, ρωτάει:
- "Συγγνώμη για την αδιακρισία, αλλά τι θα την κάνετε την ασφάλεια ζωής;"
- "Ξέρεις παιδί μου, θα ταξιδέψω με τον πατέρα μου στην Ευρώπη."
Ακόμη πιο απορημένος ο ασφαλιστής, ρωτάει:
- "Και πάλι συγγνώμη, αλλά πόσο χρονών είναι ο πατέρας σας;"
- "127."
- `127; Και τι θα κάνετε στην Ευρώπη;"
Απαντάει ο παππούς:
- "Θα πάμε στον γάμο του παππού μου."
Σοκαρισμένος πια ο ασφαλιστής, ρωτάει:
- "Και πόσο χρονών είναι ο παππούς σας;"
- "Είναι...150."
Και ο ασφαλιστής, περιμένοντας να ακούσει ο,τιδήποτε πια, ρωτάει:
- "Μα καλά, του παππού σας σ`αυτήν την ηλικία του ήρθε να παντρευτεί;"
- "Βλακίες μωρέ, τον πιέζουν οι γονείς του!"